Khasiat Bawang Merah

Bawang  merah   merupakan  bagian penting dari bumbu masakan , baik untuk masakan rumah tangga, restoran  maupun  industri  makanan, di samping itu bawang merah juga bisa  di manfa'atkan sebagai obat herbal dan memiliki manfaat yang sangat besar.

Bawang merah memiliki nama lokal di antaranya : Bawang abang mirah (Aceh); Pia (Batak); Bawang abang (Palembang); Bawang sirah, Barambang sirah, Dasun merah (Minangkabau); Bawang suluh (Lampung); Bawang beureum (Sunda); Brambang, Brambang abang (Jawa); Bhabang mera (Madura); Jasun bang, Jasun mirah (BaIi); Lasuna mahamu, Ransuna mahendeng, Yantuna mopura, Dansuna rundang, Lasuna randang, Lansuna mea, Lansuna Raindang (Sulawesi Utara); Bawangi (Gorontalo); Laisuna pilas, Laisuna mpilas (Roti); Kalpeo meh (Timor); Bowang wulwul (Kai); Kosai miha; Bawa rohiha (Ternate); Bawa kahori (Tidore),  dan masih   banyak  lagi  yang lainnya,  masing masing  daerah  memiliki  sebutan tersendiri.

Dari hasil penelitian, ternyata ekstrak umbi Bawang Merah dengan dosis 250 mg/kg bb, menyebabkan penurunan kadar gula darah normal sebesar 23,46%. Pada pemberian tolbutamid dosis 250 mg/kg bb secara oral, menunjukkan penurunan kadar gula darah normal sebesar 22,21%, dan pemberian air suling dengan takaran 5 ml/kg bb secara oral menunjukkan penurunan kadar gula darah normal sebesar 3,00%. Tri Purwaningsih, 1991. FMIPA Farmasi UI, demikian sumber waspada menyebutkan.

Tempat Tumbuh Bawang Merah :
Dibudidayakan pada dataran rendah sampai 1300 m dpl., pada daerah lembab dan cukup air.
 

Khasiat Bawang Merah :
 

Khasiat Bawang Merah Untuk menurunkan demam : parut bawang merah secukupnya, balurkan di tubuh bayi/anak.
 

Khasiat Bawang Merah Untuk borok : 3 siung bawang merah & 2 jari rimpang kunyit dicuci,diparut, lalu dicampur dgn 2 sendok minyak kelapa baru. Hangatkan diatas api kecil sambil diaduk. Setelah dingin, oleskan pada bagian tubuh yang sakit sebanyak 2 kali sehari.
 

Khasiat Bawang Merah Untuk masuk angin : 8 siung bawang merah, dicuci, tumbuk halus, campurdengan air kapur sirih secukupnya. Balurkan di punggung, leher, perut dan kaki.