Khasiat Seledri

Di daerah Sunda seledri dikenal dengan nama saladri, di jawa Tengah dan Melayu dikenal dengan nama seledri. Seledri merupakan semak dengan tinggi sekitar 50 cm. Batang tidak berkayu, bersegi, beralur, hemas, bercabang, tegak, dan berwarna hijau pucat. Berdaun majemuk, menyirip ganjil, 5 pangkal dan ujung daun berbentuk rucing, serta tepi beringgit. 5 Anak daun berjumlah 3-7 helai dengan panjang 2-7,5 cm  dan lebar 2-5 cm. Pertulangan menyirip, panjang tangkai 1- 2,7 cm, dan berwama hijau keputih-putihan atau hijau. Bagian yang digunakan untuk ramuan tradisional adalah seluruh bagian tanaman (herba). Daun seledri mengandung saponin, flavonoida, dan polifenol. Herba seledri berkhasiat untuk mengobati tekanan darah tinggi, mengobati masuk angin, serta menghilangkan rasa mual.